|
|
Zwitserse Hamschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
450 g Aviko Zwitserse Aardappelschotel
50 g walnoten
1 el honing
1 el bruine suiker
2 dikke plakken beenham a 125 g
25 g boter of 3 el olie
peper en zout
2 augurken
2 el zilveruitjes
1 el versgehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de noten grof. Rooster ze in een droge koekenpan. Meng de honing met de bruine suiker. Bestrijk de plakken beenham met dit mengsel. Bereid de Zwitserse Aardappelschotel volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg peper en zout naar smaak toe. Snijd de augurken in plakjes en schep ze met de zilveruitjes door het aardappelgerecht. Leg intussen de plakken beenham even onder een hete grill totdat de suiker gesmolten is. Serveer de ham op de Zwitserse Aardappel-schotel. Strooi de geroosterde noten en de peterselie erover.
|
|
|